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Geflügelhof Arnsdorf - Geflügelzucht in bäuerlicher Tradition aus Penig
Kreis: Mittweida in Sachsen

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Geflügelhof Arnsdorf - Geflügelzucht in bäuerlicher Tradition
Geflügelhof Arnsdorf - Geflügelzucht in bäuerlicher Tradition 1
Geflügelhof Arnsdorf - Geflügelzucht in bäuerlicher Tradition 2
Geflügelhof Arnsdorf - Geflügelzucht in bäuerlicher Tradition 3
Adresse: Eduard-Bilz-Weg 3
09322 Penig
Mobil: --
Telefon: 037381/69477
Email: Nachricht senden
Internet: http://www.gefluegelhof-arnsdorf.de
Montag: von 16:30 bis 19:00 Uhr
Dienstag: auf Anfrage
Mittwoch: auf Anfrage
Donnerstag: auf Anfrage
Freitag: von 9:00 bis 18:00 Uhr
Samstag: von 9:00 bis 13:00 Uhr
Sonntag: geschlossen
Wir betreiben einen kleinen Bauernhof mitten in Sachsen. Auf unseren Wiesen in Arnsdorf bei Penig züchten wir Gänse, Enten, Hühner und Wachteln – artgerecht und auf natürliche Weise.
Unsere Tiere werden in bäuerlicher Tradition gehalten - kleine Gruppen mit viel Grünland und Einstreu im Stall. Als Futter erhalten unsere Tiere viel saftiges Grün auf unseren Weiden.
Zusätzlich füttern wir bei Bedarf zugekauftes Getreide und Futtermischungen aus regionaler Produktion.
Wir handeln aus Überzeugung und wollen damit unseren bescheidenen Beitrag zu mehr Tierwohl in der Nutztierhaltung leisten.
Als Direktvermarkter verkaufen wir unsere Produkte natürlich direkt auf dem Hof.

Lebensmittel / Pasta & Nudeln

Dinkel-Frischeinudeln von Geflügelhof Arnsdorf - Geflügelzucht in bäuerlicher Tradition aus Penig/Sachsen (Mittweida)

Dinkel-Frischeinudeln

Vorbestellung erwünscht!
Aus unseren Eiern fertigen wir Frischeinudeln aus Dinkelgrieß und frischen Eiern. Die Nudeln sind in verschiedenen Formen und Farben erhältlich.
verfügbar im Monat
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Frischeinudeln von Geflügelhof Arnsdorf - Geflügelzucht in bäuerlicher Tradition aus Penig/Sachsen (Mittweida)

Frischeinudeln

Vorbestellung erwünscht!
Aus unseren Eiern fertigen wir farbige Frischeinudeln aus Hartweizengrieß und frischen Eiern. Zum Färben verwenden wir nur natürliche Farbstoffe wie Curcuma, Rote Beete oder Spinat.
Die Nudeln sind in verschiedenen Formen und Farben erhältlich.
verfügbar im Monat
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Lebensmittel / Eier

Eier aus Freilandhaltung von Geflügelhof Arnsdorf - Geflügelzucht in bäuerlicher Tradition aus Penig/Sachsen (Mittweida)

Eier aus Freilandhaltung

Vorbestellung erwünscht!
Eier aus Freilandhaltung von glücklichen Hühnern verkaufen wir als Direktvermarkter direkt auf unserem Bauernhof. Unsere Legehennen erhalten, wie alle unsere Tiere, garantiert keine Antibiotika oder Medikamente. Wir füttern ausschließlich Getreide und Legehennenfutter aus regionaler Produktion. Bestes Futter und viel Grünland garantieren gesunde Hühner die wohlschmeckende Eier legen.
Wir legen großen Wert auf nachhaltige und naturnahe Geflügelzucht und Geflügelhaltung. Daher züchten wir bei den Hühnern Zweinutzungsrassen. Die Hähne sind, im Gegensatz zur konventionellen Hähnchenmast, die Brudertiere unserer Legehennen. Der komplette Schlupf wächst gemeinsam auf, vor der Geschlechtsreife werden die Junghähne von den Hennen getrennt und gesondert gefüttert. Natürlich haben auch unsere Hähne und Hühner ein Freigehege mit viel Gras zum scharren und picken.
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Wachteleier von Geflügelhof Arnsdorf - Geflügelzucht in bäuerlicher Tradition aus Penig/Sachsen (Mittweida)

Wachteleier

Vorbestellung erwünscht!
Wachteleier sind eine Delikatesse, egal ob gekocht oder gebraten. Der Geschmack ist ähnlich dem des Hühnereis, mit einer etwas intensiveren Note. Für Hühnereiweißallergiker sind Wachteleier eine Alternative. Außerdem haben Wachteleier rund 15% weniger Cholesterin als Hühnereier, dafür mehr Eisen, Vitamin B1 und Vitamin B12. Die Zubereitung erfolgt wie beim Hühnerei.
Wir halten unsere Wachteln so natürlich wie möglich, in kleinen Gruppen, auf frischen Einstreu, mit viel Platz zum Scharren und Versteckmöglichkeiten.
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Lebensmittel / Fleisch & Wurstwaren

Freilandhähnchen von Geflügelhof Arnsdorf - Geflügelzucht in bäuerlicher Tradition aus Penig/Sachsen (Mittweida)

Freilandhähnchen

Vorbestellung erwünscht!
Unsere Hähne leben ca. 4 Monate in kleinen Gruppen auf unseren Hof und werden auch vor Ort geschlachtet. Auf Grund der langen Aufzuchts- und Mastdauer sowie viel Bewegungsmöglichkeiten für die Tiere entsteht ein wohlschmeckendes Geflügelfleisch.
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Gänse von Geflügelhof Arnsdorf - Geflügelzucht in bäuerlicher Tradition aus Penig/Sachsen (Mittweida)

Gänse

Vorbestellung erwünscht!
In der Zeit von Mitte November - Martinsgans - bis Weihnachten bieten wir frisch geschlachtete, küchenfertige Gänsebraten an. Unsere Weidemastgänse werden in kleinen Gruppen auf Obstwiesen gehalten. Sie fressen Gras und Äpfel, abends im Stall bekommen Sie Getreide aus regionaler Produktion. Durch den hohen Anteil an Grünfutter ist das Fleisch besonders wohlschmeckend. Die küchenfertigen Gänsebraten haben ein Gewicht von ca. 4 kg bis 5,5 kg.
Wir bitten um rechtzeitige Vorbestellung, da die Menge der Tiere begrenzt und die Nachfrage groß ist.
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Getränke / Liköre

Eierlikör von Geflügelhof Arnsdorf - Geflügelzucht in bäuerlicher Tradition aus Penig/Sachsen (Mittweida)

Eierlikör

Vorbestellung erwünscht!
Aus unseren Freilandeiern stellen wir selbst Eierlikör nach althergebrachter Rezeptur her. Der Likör ist als klassischer Eierlikör, Schoko-Eierlikör, Nougat-Eierlikör und Kaffee-Eierlikör erhältlich. Abgefüllt in einer 0, 5 Liter Flasche ist dieser leckere Likör auch ein perfektes Geschenk. Zu Ostern und Weihnachten bieten wir zur normalen 0, 5 Liter Flasche unseren Eierlikör auch in einer 0, 2 Liter Schmuckflasche in Form von Osterhasen bzw. weihnachtlichen Motiven an.
Zutaten:
Kondensmilch
Puderzucker
Eigelb aus Freilandeiern
Kakaomasse (Schoko-Eierlikör)
Nougatmasse (Nougat-Eierlikör)
Kaffeepulver (Kaffee-Eierlikör)
Alkohol 14 Vol %
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