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Zwergzebus vom Lindenhof, Gesundes Fleisch und Wurstwaren vom Zwergzebu, Zwergzebuzucht in Thüringen aus Mechelroda
Kreis: Weimarer Land in Thüringen

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Zwergzebus vom Lindenhof, Gesundes Fleisch und Wurstwaren vom Zwergzebu, Zwergzebuzucht in Thüringen
Zwergzebus vom Lindenhof, Gesundes Fleisch und Wurstwaren vom Zwergzebu, Zwergzebuzucht in Thüringen 1
Zwergzebus vom Lindenhof, Gesundes Fleisch und Wurstwaren vom Zwergzebu, Zwergzebuzucht in Thüringen 2
Zwergzebus vom Lindenhof, Gesundes Fleisch und Wurstwaren vom Zwergzebu, Zwergzebuzucht in Thüringen 3
Adresse: Dorfstrasse 3
99441 Mechelroda
Mobil: 017611174501
Telefon: 03645374520
Email: Nachricht senden
Internet: http://www.zwergzebu.com.de
Montag: von 7:30 bis 18:00 Uhr
Dienstag: von 7:30 bis 18:00 Uhr
Mittwoch: von 7:30 bis 18:00 Uhr
Donnerstag: von 7:30 bis 18:00 Uhr
Freitag: von 7:30 bis 18:00 Uhr
Samstag: von 8:00 bis 12:00 Uhr
Sonntag: geschlossen
Wir halten und züchten reinrassige Zwergzebus. Unsere Zwergzebus werden nicht auf maximale Zunahmen und Gewichte selektiert.
Das Zwergzebufleisch ist sehr mager (marmoriert), cholesterinarm und ist mit keinem anderen Rindfleisch vergleichbar. Die Struktur des Fleisches ist sehr feinfaserig, dunkel, fein und marmoriert. Der Geschmack des Zebufleisches würde ich als eine Mischung zwischen einem jungen Rind und Wild (Hirsch / Reh) bezeichnen, angehaucht von einem leichten Pilzgeruch.

Als Zwergzebu Züchter liegt unser Hauptaugenmerk auf der Zucht reinrassiger Zwergzebus. Als Direktvermarkter vermarkten wir nur Tiere, welche sich für eine Weiterzucht nicht eignen. Daher haben wir Fleisch und Wurstwaren nicht immer vorrätig, und es empfiehlt sich eine Vorbestellung. Schlachtungen finden bei uns in der Regel ca. 3 x pro Jahr statt.

Einen Hofladen gibt es bei uns nicht, Fleischprodukte nach Schlachtung und einem Reifeprozess von ca 28 Tage am Stück direkt vermarktet werden.


Suppenfleisch (Brust / Hals), Gulasch, Geschnezeltes, Rouladen (Oberschale), Beinfleisch, Tafelspitz , Bratenstücke aus der Keule (Unterschale, Hüfte, Kugel, Schwanzstück), Bratenstücke aus der Schulter (Bug, dickes Bug, falsches Filet ), Sauerbraten natur, Ochsenschwanz, Buckel, Roastbeef, Rumpsteaks, Filet, T-Bone Steaks, Hüftsteaks.

Lebensmittel / Fleisch & Wurstwaren

Bratenstücke vom Zwergzebu, gesundes Fleisch vom Zwergzebu von Zwergzebus vom Lindenhof, Gesundes Fleisch und Wurstwaren vom Zwergzebu, Zwergzebuzucht in Thüringen aus Mechelroda/Thüringen (Weimarer Land)

Bratenstücke vom Zwergzebu, gesundes Fleisch vom Zwergzebu

Vorbestellung erwünscht!
Zwergzebu Braten, braten Sie Ihn ohne jegliche Gewürze und genießen Sie den einzigartigen Geschmack des Fleisches.
verfügbar im Monat
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Entrecote vom Zwergzebu von Zwergzebus vom Lindenhof, Gesundes Fleisch und Wurstwaren vom Zwergzebu, Zwergzebuzucht in Thüringen aus Mechelroda/Thüringen (Weimarer Land)

Entrecote vom Zwergzebu

Vorbestellung erwünscht!
zartes Entrecote vom Zwergzebu, wie alle Fleischsorten einfach ohne Gewürze warten und den einzigartigen Fleischgeschmack genießen.
verfügbar im Monat
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Zwergzebu Fleisch im Mischpaket von Zwergzebus vom Lindenhof, Gesundes Fleisch und Wurstwaren vom Zwergzebu, Zwergzebuzucht in Thüringen aus Mechelroda/Thüringen (Weimarer Land)

Zwergzebu Fleisch im Mischpaket

Vorbestellung erwünscht!
5 Kg Mischpakat, einzeln Vakuuminiert,
Verschiedene Sorten, Steaks, Goulasch, Braten, Roulladen, Tafelspitz, je nach Angebot und Absprache
verfügbar im Monat
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